1 TL Puderzucker
2 TL Matchatee
1 cl heißes Wasser
1 cl Lime Juice
150 ml Ginger Ale
1 Spritzer Limettensaft
geriebene Limettenschale
Den Matchatee und den Puderzucker im heißen Wasser auflösen und den Limejuce unterrühren. Auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen und mit Ginger Ale auffüllen. Einen Spritzer Limettensaft und etwas Limettenschale dazugeben.
Der Drink kann auch mit Alkohol aufgepeppt werden.
Mit Gin oder Wodka und etwas Sodawasser.
Prost!